چین نئے سال کی شام کا تعارف

نئے سال کی شام. نئے سال کے پکوان ، خاندانی ری یونین سے بھرے ایک دسترخوان ، ٹیبل کے آس پاس بیٹھے ، ایک ساتھ مل کر میٹھا کھانا کھایا۔ عام طور پر ، دو چیزیں ناگزیر ہیں ، ایک گرم برتن۔ ایک مچھلی ہے۔ گرم برتن ابل رہا ہے ، بھاپ رہا ہے ، گرم اور طنزیہ ، اشارہ کرتا ہے کہ یہ عروج پر ہے۔ "مچھلی" اور "یو" ہوموفونک ہیں ، جو "اچھ celebrationے جشن اور سرپلس" کی علامت ہیں اور اس کا مطلب "سال بہ سال اور سرپلس" ہے۔ چینی باشندے چینی نئے سال کے دوران پکوڑی کھانے کے عادی ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ پرانے اور نئے کی جگہ پرانے سے بنائیں۔ اور چونکہ سفید آٹے کے پکوڑے چاندی کے انگوٹ کی طرح ہوتے ہیں ، لہذا انھیں میز پر خدمت کرنا "نئے سال کی خوش قسمتی ، انگوٹھے رول ان" کے معنی کی علامت ہے۔ پکوڑی بناتے وقت ، وہ ابلتے ہوئے پانی میں جڑوں سے جڑے ہوئے کچھ سکے بھی پیک کرتے ہیں ، یہ کہتے ہیں کہ جو پہلے کھاتا ہے وہ زیادہ سے زیادہ رقم کما سکتا ہے۔